PENGGUNAAN ENERGI YANG BERKELANJUTAN DARI HOTEL BERSKALA BESAR DAN MEDIUM
DOI:
https://doi.org/10.9744/jte.19.1.%25pKeywords:
indeks penggunaan energi, industri hotel, kelestarian lingkungan, manajemen energi, penggunaan energi terbarukanAbstract
Industri perhotelan merupakan salah satu kontributor utama terhadap konsumsi energi yang tinggi dan emisi karbon. Sayangnya, kepedulian mengenai efisiensi energi dari sektor perhotelan di negara berkembang masih cukup rendah. Selain itu, berbagai strategi yang dikembangkan di negara-negara maju belum tentu dapat digunakan untuk negara-negara berkembang. Penelitian ini berfokuskan pada penggunaan energi dari hotel berbintang lima dan berbintang empat di Surabaya, dengan tujuan untuk mendapatkan suatu kesimpulan awal mengenai kepedulian terhadap penggunaan energi yang berkelanjutan dan kelestarian lingkungan hidup. Studi dilakukan pada hotel-hotel yang terletak di jantung kota dimana profil kinerja energi yang diamati dalam kurun waktu 1 tahun ialah didasarkan pada Energy Use Index (EUI), audit checklist, energy management matrix, dan berbagai upaya lain yang telah dilakukan oleh hotel. Hasil-hasil penelitian menunjukkan bahwa semakin tinggi kategori dari suatu hotel pihak hotel semakin peduli terhadap penggunaan energi secara lebih berkelanjutan. Meskipun demikian, aspek energy management untuk memonitor penggunaan energi tetap perlu dipertimbangkan mengingat urgensi dari isu global mengenai konservasi energi dan penggunaan energi terbarukan serta pencapaian dari Sustainable Development Goals (SDG)–yang salah satunya berfokuskan pada penggunaan energi terbarukan secara berkelanjutan. Untuk penelitian lanjutan, profil penggunaan energi di hotel yang berkelas lebih rendah perlu dikaji untuk mendapatkan kesimpulan yang lebih menyeluruh mengenai praktek penggunaan energi yang berkelanjutan dan kelestarian lingkungan hidup di Surabaya terhadap penanganan climate change dan pencapaian reduced CO2 emission yang berhubungan erat dengan aktivitas hotel.
References
[1] F. J. Zarco-Soto, I. M. Zarco-Soto, S. S. S. Ali, P. J. Zarco-Periñán. “Energy consumption in buildings: A compilation of current studies”, Energy Reports, 13, 2025, pp. 1293-1307. https://doi.org/10.1016/j.egyr.2024.12. 069.
[2] S. Blanco-Moreno, M. Aydemir-Dev, C. R. Santos, N. Bayram-Arlı. “Emerging sustainability themes in the hospitality sector: A bibliometric analysis”, European Research on Management and Business Economics, 31(1), 2025. https://doi.org/10.1016/j.iedeen.2025.100272.
[3] R. S. Arenhart, T. Martins, R. M. Ueda, A. M. Souza, R. R. Zanini. “Energy use and its contributors in hotel buildings: A systematic review and meta-analysis”, PLoS ONE 19(10), 2024, https://doi.org/10.1371/journal. pone.0309745
[4] Y. Sheng, Z. Miao, J. Zhang, X. Lin, H. Ma. ”Energy consumption model and energy benchmarks of five-star hotels in China”, Energy & Buildings, 165, 2018, pp. 286-292. https://doi.org/10.1016/j.enbuild.2018.01.031
[5] M. Ahmed, E. Araral, M. A. Khan. “Barriers to just energy transition: Institutional and infrastructure challenges in developing countries”, Sustainable Futures, 10, 2025. https://doi.org/10.1016/j.sftr.2025.101414.
[6] Y.-W. Su. “The drivers and barriers of energy efficiency”, Energy Policy, 178, 2023 https://doi.org/10.1016/j.enpol. 2023.113598.
[7] M. Salehi, V. Filimonau, Z. Ghaderi, J. Hamzehzadeh. “Energy conservation in large-sized hotels: Insights from a developing country”, International Journal of Hospitality Management, 99, 2021. https://doi.org/ 10.1016/j.ijhm.2021.103061.
[8] “Energy Star” website: Tools for benchmarking energy management practices. Available at: https://www.energystar.gov/industrial_plants/measure-track-and-benchmark/tools-benchmarking-energy
[9] Australian Government-Department of Climate Change, Energy, the Environment and Water website: The Energy Management Matrix. Available at: https://www.energy. gov.au/
[10] P. Bohdanowicz, A. Churie-Kallhauge, I. Martinac, D. Rezachek. ”Energy-efficiency and conservation in hotels–towards sustainable tourism”. 4th International Symposium on Asia Pacific Architecture , Vol. 21, 2001.
